“從一棵草到一杯奶”見證中國奶業(yè)發(fā)展的速度與激情
(資料圖片僅供參考)
世界奶業(yè)大會啟幕，全球奶業(yè)目光聚焦呼和浩特。
8月5日下午，出席世界奶業(yè)大會的數(shù)百名嘉賓先后來到國家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心、伊利現(xiàn)代智慧健康谷、敕勒川生態(tài)智慧牧場等地，實地觀摩我市乳產(chǎn)業(yè)鏈項目，現(xiàn)場感受“從一棵草到一杯奶”全產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈下中國奶業(yè)發(fā)展的速度與激情，也在觀摩交流中為世界奶業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供有益借鑒。
“太震撼了！”“如此壯觀”……在伊利現(xiàn)代智慧健康谷全球智能制造產(chǎn)業(yè)園液態(tài)奶全球智造標(biāo)桿基地，嘉賓們不時發(fā)出感嘆，看著碼垛機(jī)械手臂靈活旋轉(zhuǎn)、AGV無人駕駛小車智能穿行，一包包牛奶高速“奔跑”在生產(chǎn)線上，數(shù)十條生產(chǎn)線齊發(fā)，形成了令人震撼的“牛奶瀑布”場景，嘉賓們被“初見眼花繚亂、細(xì)看井然有序”的智能生產(chǎn)線實力圈粉。該基地依托工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、5G、BIM結(jié)合的技術(shù)，日處理鮮奶6500噸，是中國奶業(yè)首家采用每小時40000包灌裝生產(chǎn)線的工廠，每天生產(chǎn)的牛奶可充足保障千萬級人口城市的日飲奶需求。
在伊利現(xiàn)代智慧健康谷文創(chuàng)產(chǎn)品展示區(qū)，陳列著100多種以伊利專屬IP形象“伊諾”為主題的文創(chuàng)產(chǎn)品。小到一支筆，大到藝術(shù)擺件，每一件文創(chuàng)產(chǎn)品都以文化為切入點，傳達(dá)著一種精神、理念和關(guān)懷。嘉賓們被各式各樣的伊利“伊諾”卡通文創(chuàng)產(chǎn)品所吸引，紛紛舉起手機(jī)拍照留念。
嘉賓們一路走、一路看，一路交流、一路互鑒，大家紛紛感言，身處全球產(chǎn)能領(lǐng)先、裝備技術(shù)領(lǐng)先、數(shù)智化水平領(lǐng)先的伊利現(xiàn)代智慧健康谷全球智能制造產(chǎn)業(yè)園，隨處都可以感受到無人化、透明化、高效化、可追溯化，這些領(lǐng)先技術(shù)的運(yùn)用正在將中國乃至世界奶業(yè)推向一個空前的技術(shù)高度。
觀摩中，當(dāng)嘉賓了解到伊利現(xiàn)代智慧健康谷自2019年啟動建設(shè)，經(jīng)過四年時間已經(jīng)發(fā)展為以乳產(chǎn)業(yè)為核心的“千億級產(chǎn)業(yè)集群”，并創(chuàng)造多個行業(yè)全球之最時，紛紛感嘆“速度驚人！”是引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“中國樣本”。奶業(yè)科技研發(fā)貫穿于全產(chǎn)業(yè)鏈，比如每一種新口味的推出、每一個新產(chǎn)品的上市、每一次新營養(yǎng)的配比，乃至每一代高產(chǎn)奶牛的培育，都離不開創(chuàng)新。為推動奶業(yè)創(chuàng)新高質(zhì)量發(fā)展，科技部于2022年1月15日批準(zhǔn)建設(shè)國家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心，其總部設(shè)立在伊利現(xiàn)代智慧健康谷，也是此次世界奶業(yè)大會觀摩打卡點。
作為中國食品行業(yè)唯一的國家級技術(shù)創(chuàng)新中心，該中心面向國家重大戰(zhàn)略需求和產(chǎn)業(yè)問題，圍繞產(chǎn)業(yè)鏈部署創(chuàng)新鏈，聚焦行業(yè)共性問題和短板問題，是爭創(chuàng)中國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的科技樞紐。同時，該中心已匯聚了9位兩院院士和90多位行業(yè)專家，乳業(yè)國創(chuàng)中心組織成員單位累計啟動科研項目70項，申請專利97項。
走進(jìn)國家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心，一臺臺全球頂尖的實驗設(shè)備、一個個領(lǐng)先的專利技術(shù)以及一個個已經(jīng)落地轉(zhuǎn)化的創(chuàng)新成果，讓嘉賓精神振奮，被高端科研氛圍所感染，對中國奶業(yè)領(lǐng)先的創(chuàng)新水平也有了更深刻的感知，并由衷感嘆：呼和浩特成為“世界乳業(yè)科技之都”實至名歸。
成熟的苜蓿草飄出陣陣草香，步入敕勒川生態(tài)智慧牧場，滿眼皆綠，世界最先進(jìn)的全智能無人擠奶機(jī)器人、飼喂機(jī)器人、推料機(jī)器人、清糞機(jī)器人等智能化設(shè)備先后迎面而來。牧場以“智慧”“生態(tài)”為定位，規(guī)劃奶牛存欄12000頭，配套建設(shè)1萬多畝飼草種養(yǎng)結(jié)合用地，是世界一流的牧業(yè)智慧旅游示范區(qū)和全球綠色牧場新標(biāo)桿。
觀摩中，大家看到牧場工作人員正在通過大數(shù)據(jù)，對牧場實時監(jiān)控并管理各個環(huán)節(jié)，通過智慧牧場系統(tǒng)自動將牛舍環(huán)境調(diào)整到適宜奶牛生長的狀態(tài)，科技為牧場插上“智慧”的翅膀，為奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入源源不斷的新動能，也讓來自國內(nèi)外的奶業(yè)人士大呼“震撼！”，表示綠色生態(tài)發(fā)展理念在這里體現(xiàn)得淋漓盡致，也身臨其境地體驗到了高品質(zhì)液態(tài)奶的誕生，感受到一杯奶里所蘊(yùn)含的科技感、現(xiàn)代感以及大智慧。
當(dāng)天，部分出席大會的嘉賓還走進(jìn)呼和浩特國際農(nóng)業(yè)博覽園，實地參觀了世界奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈展會。來自國內(nèi)外的300家參展商圍繞原料乳、加工機(jī)械、包裝包材、配料、檢驗檢測設(shè)備、產(chǎn)品追溯體系6個方面進(jìn)行集中展示，讓嘉賓看到了一場規(guī)格高、范圍廣、內(nèi)容豐富，引領(lǐng)世界奶業(yè)綠色發(fā)展新風(fēng)尚的行業(yè)展會。
標(biāo)簽：
